خرید اسپرسو ساز
افرادی که عاشق قهوه هستند معمولاً برای رسیدن به این مرحله تکامل را پشت سر گذاشته اند.
تکاملی که با پرسهای معمولی فرانسه آغاز می شود و در مرحله تهیه قهوه ارزان با دستگاه های اسپرسو پایان می یابد.
اگر به این مرحله رسیده اید و تصمیم دارید یک دستگاه اسپرسو ساز ارزان و با کیفیت خریداری کنید ، این مقاله برای شما مناسب است.
در این مقاله لیستی از 20 مدل ارزان ، با کیفیت و پرفروش ترین دستگاه های اسپرسو ساز در بازار ایران را برای شما آماده کرده ایم ، بنابراین می توانید با خیال راحت اسپرسو ساز مورد علاقه خود را انتخاب کرده و از قهوه خوشمزه در خانه و خانواده خود لذت ببرید.
اگر بودجه زیادی برای خرید دستگاه اسپرسو ساز ندارید به شما پیشنهاد میکنم از مقاله خرید موکاپات دیدن فرمایید.
قبل از ارائه لیست محصولات ، بهتر است کمی در مورد اسپرسو ساز صحبت کنیم.
چند مدل دستگاه اسپرسو ساز وجود دارد؟
دستگاه های اسپرسو ساز به دو دسته تقسیم می شوند: دستگاه های تولید انرژی بخار و دستگاه های پمپ. دستگاه های مجهز به بخار به دو نوع دستگاه های اسپرسو گازی (انواع لیوان های موکاپات) و دستگاه های اسپرسو برقی بدون پمپ تقسیم می شوند.
دستگاه های اسپرسو پمپ رایج تر هستند و انواع مختلفی را شامل می شوند:
دستگاه اسپرسو ساز با پمپ دستی: همانطور که از نامش پیداست ، فشار لازم برای تهیه اسپرسو در این نوع دستگاه ها توسط یک اهرم دستی ایجاد می شود.
دستگاه اسپرسو ساز با پمپ برقی: در این نوع دستگاه شما دمای مورد نیاز را تعیین می کنید و دستگاه دارای پمپ فشار برقی اسپرسو را برای شما فراهم می کند.
دستگاه اسپرسو ساز با پمپ نیمه اتوماتیک: در این مدل قهوه را آسیاب کرده و قبل از روشن کردن دستگاه آن را درون فیلتر قرار می دهید. سپس دکمه دستگاه را فشار دهید و اسپرسو خود را دریافت خواهید کرد.
دستگاه اسپرسو ساز با پمپ اتوماتیک: در این مدل پس از آسیاب دانه های قهوه ، باید آن را در فیلتر دستگاه قرار دهید. دستگاه به طور خودکار روشن می شود و پس از تهیه اسپرسو خاموش می شود.
دستگاه اسپرسو ساز با پمپ فوق اتوماتیک: با استفاده از این مدل دستگاه همه کارها به صورت خودکار انجام می شود. دانه های قهوه به طور خودکار فشار داده می شوند و در فیلتر قرار می گیرند.
آب جوشیده شده تحت فشار زیاد اسپرسو را برای شما فراهم می کند.
کار با این دستگاه ها بسیار آسان است اما هزینه زیادی دارند.
قیمت اسپرسو ساز
قیمت دستگاه اسپرسو ساز کاملا بستگی به امکانات آن مثل اتوماتیک بودن یا نیمه اتوماتیک بودن و ویژگی های دیگر آن دارد.
قیمت دستگاه اسپرسو ساز از 1 میلیون تومان شروع و تا 10 میلیون تومان و بیشتر ادامه دارد.
پس شما باید با توجه نیاز خود و بودجه خود بهترین دستگاه اسپرسو ساز را تهیه کنید.
اگر هم بودجه زیادی ندارید می توانید به جای خرید اسپرسو ساز از موکاپات ها استفاده کنید.
اسپرسوساز مباشی مدل ECM2016
| سیستم کاپوچینو ساز | دارد |
| حالت آماده به کار | دارد |
| فیلتر آب | دارد |
| تنظیم میزان غلظت قهوه | دارد |
اسپرسوساز مباشی مدل ECM2009TC
| سیستم کاپوچینو ساز | دارد |
| فیلتر آب | دارد |
| نشان گر سطح آب | دارد |
| قابلیت تولید کف شیر | دارد |
| نوشیدنی‌های قابل تهیه | آب جوش , اسپرسو , کافه لاته , موکا , کاپوچینو , ماکیاتو |
اسپرسو ساز مباشی مدل ECM2010
| سیستم کاپوچینو ساز | دارد |
| قابلیت تولید کف شیر | دارد |
| نوشیدنی‌های قابل تهیه | اسپرسو , کافه لاته , موکا , کاپوچینو |
| قابلیت استفاده از | پودر قهوه |
| فشار بخار | 20 بار |
اسپرسو ساز و کاپوچینو ساز نوا مدل 146
| سیستم کاپوچینو ساز | دارد |
| فیلتر آب | ندارد |
| قابلیت تولید کف شیر | دارد |
| فشار بخار | 15 بار |
| نوشیدنی‌های قابل تهیه | اسپرسو , کافه لاته , کاپوچینو |
اسپرسوساز نوا مدل 149 NOVA
| سیستم کاپوچینو ساز | دارد |
| فیلتر آب | دارد |
| تنظیم میزان غلظت قهوه | بله |
| قابلیت تولید کف شیر | دارد |
| نوشیدنی‌های قابل تهیه | آب جوش , اسپرسو , کافه لاته , موکا , کاپوچینو , شیر گرم |
اسپرسوساز مباشی مدل ECM2013
| سیستم کاپوچینو ساز | دارد |
| فیلتر آب | ندارد |
| تنظیم میزان غلظت قهوه | خیر |
| قابلیت تولید کف شیر | دارد |
| نوشیدنی‌های قابل تهیه | اسپرسو , کافه لاته , موکا , کاپوچینو |
اسپرسوساز نوا مدل NOVA NCM-128EXPS
| سیستم کاپوچینو ساز | دارد |
| فیلتر آب | دارد |
| تنظیم میزان غلظت قهوه | بله |
| قابلیت تولید کف شیر | دارد |
| نوشیدنی‌های قابل تهیه | آب جوش , اسپرسو , کافه لاته , موکا , کاپوچینو , ماکیاتو |
اسپرسوساز نوا مدل NCM-147
| سیستم کاپوچینو ساز | دارد |
| فیلتر آب | دارد |
| تنظیم میزان غلظت قهوه | خیر |
| قابلیت تولید کف شیر | دارد |
| نوشیدنی‌های قابل تهیه | اسپرسو , کافه لاته , کاپوچینو |
اسپرسو ساز زیگما مدل RL-222
| سیستم کاپوچینو ساز | دارد |
| فیلتر آب | دارد |
| تنظیم میزان غلظت قهوه | بله |
| قابلیت تولید کف شیر | دارد |
| نوشیدنی‌های قابل تهیه |
اسپرسو , کافه لاته , موکا , کاپوچینو , ریسترتو , امریکانو , شیر گرم , کافه او له , فلت وایت , فرانسه
|
حالا که به شما بهترین اسپرسو ساز ها را نیز معرفی کردیم بهتر است که در مورد تاریخچه خود اسپرسو هم نیز صحبت بکنیم:
اسپرسو چیست ؟
اسپرسو در واقعیت روشی برای تهیه قهوه است که این روش با عبور از آب نزدیک به نقطه جوش و تحت فشار قرار گرفته است و اسپرسو حجمی حدود 2553 میلی لیتر دارد که به آن سینگل اسپرسو واحد انتخابی یا یک شات است، اسپرسو گفته می شود.
اسپرسو در اواخر قرن بیستم در ایتالیا ابداع شد و در بین نوشیدنی های قهوه دارای بیشترین میزان کافئین است.
نحوه تهیه اسپرسو
اسپرسو را می توان به 2 روش تهیه کرد:
- استفاده از موکاپات
- استفاده از اسپرسو ساز
لازم به ذکر است که در روش دوم به دلیل حرارت و فشار بیشتر اسپرسوی شما کیفیت بسیار بالاتری دارد و طعم واقعی اسپرسو را درک خواهید کرد.
اما در روش اول به دلیل کمتر بودن فشار و حرارت اسپرسوی خیلی حرفه ای نمی توان درست کرد و اسپرسویی در حد معمول به شما تحویل می دهد.
خواص نوشیدن اسپرسو
به طور کلی استفاده از کافئین ها باعث سرحال شدن شما می شود و انرژی شما را بیشتر می کند.
اما اسپرسو به دلیل اینکه بسیار غلیظ است و دارای کافئین بسیار زیادی هست می تواند انرژی خیلی زیادی به شما بدهد.
اما افزایش انرژی فقط یکی از چندین خواص اسپرسو است.
اسپرسو چندین خاصیت دیگر مانند: لاغری، تقویت حافظه و... دارد که در ادامه به آنها می پردازیم.
اسپرسو حافظه طولانی مدت شما را تقویت می کند.
محققان دانشگاه کالیفرنیا دریافته اند که نوشیدن دو اسپرسو در روز باعث افزایش حافظه به ویژه حافظه طولانی مدت می شود.
اسپرسو سطح تمرکز و توجه را افزایش می دهد. اگر روز خود را با یک فنجان اسپرسو شروع کنید ، کافئین موجود در آن علائم خستگی را کاهش می دهد و در این مرحله ، کافئین باعث افزایش تمرکز و هوشیاری می شود.
این جریان یک فعل و انفعال عصبی-شیمیایی است که می توان گفت به دلیل وجود دوز بالای دوپامین در قهوه است که در بخشی از مغز که به ویژه با سطح هوشیاری ارتباط دارد نیز وجود دارد.
و نکته این است که ، شما هرگز نباید در مصرف کافئین زیاده روی کنید ، زیرا مصرف بیش از حد آن باعث عصبی شدن شما شده و تمرکز خود را از دست می دهید ، زیرا افزایش تمرکز به دلیل اثرات کوتاه مدت کافئین است.
اسپرسو به شما در کاهش وزن کمک می کند. اسپرسو به دلیل کم کالری بودن با سایر نوشیدنی های کافئین دار تفاوت دارد.
بنابراین اگر اسپرسو بدون خامه یا شکر دارید ، در هر وعده اسپرسو فقط 3 کالری انرژی وجود دارد.
به همین دلیل ، این نوشیدنی برای ورزشکاران نیز توصیه می شود ، زیرا به دلیل کم کالری بودن ، نتیجه ورزش شما را افزایش می دهد.
همچنین طبق تحقیقاتی که در مجله پزشکی و علوم ورزشی انجام شده است ، کافئین باعث کاهش درد ناشی از سخت ورزش کردن می شود.
، بنابراین نوشیدن یک تا دو فنجان قهوه یک ساعت قبل از یک تمرین، درد عضلات را کاهش می دهد.
و این جریان باعث می شود که به ورزش های سنگین تری بروید و با گذشت زمان لاغر شوید.
اسپرسو خطر سکته مغزی را کاهش می دهد. طبق تحقیقی توسط سوزانا لارسن ، محقق سوئدی ، وجود آنتی اکسیدان در کافئین خطر سکته مغزی و احتقان عروقی (تا 25٪) را کاهش می دهد.
به همین دلیل نوشیدن حداقل یک فنجان قهوه اسپرسو در روز توصیه می شود.
اسپرسو خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. طبق یک مطالعه چهار ساله توسط گروهی از مردان و زنان در دانشکده تحقیقات هاروارد ، مصرف مناسب کافئین خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد و کسانی که به طور منظم بیش از یک فنجان اسپرسو در روز مصرف می کنند تا 11 درصد کمتر از دیگران به دیابت نوع 2 مبتلا می شوند.
